“小饼如嚼月，中有酥和饴。”临近中秋，代表团圆、思念的月饼如期上架，怀旧风味的传统月饼、时尚的网红月饼、手工定制独享月饼……连日来，记者走访平潭各商超、烘焙店等发现，今年实验区月饼市场品种更加丰富，受到广大消费者的青睐。

“瘦身”：包装、价格有标准

昨日，记者来到冠超市龙翔店看到，入口处摆放着现烤的散装月饼，据导购员介绍，此类月饼与散装独立包装的稍有不同，更新鲜，保质期也更短一些。而在商超内部，各大品牌的月饼都摆放在货架上，其中，礼盒装月饼价格主要在100元至200元左右，而散装月饼种类也很丰富，有冰皮月饼、京式月饼、水果味广式月饼等，价钱在15.9-19.9元/斤不等。

“今年礼盒包装以简单明了、实用为主，比如提篮款，规格从2块到16块月饼的都有，价位一般在几十至两百多元，卖得最好的是蛋黄类、流心月饼。”冠超市龙翔店食品部经理王丁帝介绍，散装月饼则更加便宜，挑选的顾客也很多。

为了让消费者更好地选购月饼，感受节日氛围，8月15日，《限制商品过度包装要求食品和化妆品》国家标准第1号修改单正式实施。这则月饼“瘦身令”调整对月饼的包装层数、包装成本、混装的要求，同时对价格提出新要求，让中秋月饼“轻装上阵”。“现在外包装更简单了，虽然是礼盒装，但里面的量却很充足。同时，价格也更合理了，比较能接受。”市民陈云情说。

新颖：口味多样，融合文创

包装与价格“瘦身”了，口味如何呢？

在康宁路的甜心坊烘焙店，店员们正忙着制作预订月饼。店主林娟告诉记者，随着消费者需求的多元化，私房月饼也逐渐火热起来，很多蛋糕甜品店都开启了私房月饼的预约。

“我们家的月饼都是纯手工制作，金翡翠、莲蓉、蛋黄口味月饼的点单率比较高。今年还增加了椰蓉芝士、黑芝麻红枣口味月饼，也很受欢迎。”林娟介绍，他们还制作了老年群体较为喜欢的福饼。

在口味创新的同时，月饼礼盒的包装也越来越新颖。“发摘”“厝勒人”“呀厚虾”……这些平潭方言被一位店主印到了月饼礼盒上，不仅如此，礼盒中还搭配了两个文创冰箱贴，分别是石头厝与蓝眼泪。这款特色月饼出自平潭市民谢晓燕之手。她告诉记者，自己很喜欢摄影和文创作品，于是，就策划做了一款融合文创与平潭特色的月饼礼盒，在表达中秋思念的同时宣传平潭。

“石厝、大海和蓝眼泪都是平潭特色，中秋节很多人也会给在外的朋友送月饼，我将这些元素融入礼盒中做成冰箱贴，还在包装上印了平潭方言，这样收到月饼的人在收到祝福的同时，也能感受平潭风光与人文。”谢晓燕说，月饼是以南瓜、柿子、花生等为原型设计，寓意硕果累累、心想事成、好事发生。