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民宿管家:点亮海岛乡村“诗和远方”
2025-05-17 10:48:55  来源:福建日报  责任编辑:季亚军  

福建日报5月17日报道(报业集团记者 张哲昊 郭雅莹)

晚饭间隙,罗熙来仍要忙着下个项目的对接工作。张哲昊 摄

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初夏,海岛平潭迎来最美的季节。5月3日10时许,记者驱车来到君山片区长坪顶村,只见半山腰间一座座石头小院错落有致,这里便是君山海峡宿集民宿。

沿着步道拾级而上,一间带露天泳池的庭院式咖啡厅首先撞入眼帘,远处巨大的白色风车田若隐若现。咖啡厅内,民宿店长兼管家罗熙来正在为客人调制一杯提神醒脑的美式咖啡,空气中弥漫着馥郁香气。

罗熙来今年29岁,来自四川成都。幽默风趣、声音洪亮……初见罗熙来,记者就被这位川蜀汉子的热情所感染。用他的话说,自己是个妥妥的“E人”(性格外向),把客人当家人是他的处事原则。

这座精品乡村民宿由国内头部民宿品牌既见行旅打造,采取整村文旅开发的模式,塑造高品质海岛休闲度假村。目前,一期已开发9栋石头厝独栋共12间房以及配套休闲设施。

包括罗熙来在内,民宿一共有3名全职管家,还有若干工作人员。恰逢“五一”假期,民宿开启试营业,首批开放“内测”的8栋石头厝均被抢订一空,一拨拨来自天南地北的客人携家带口入住,罗熙来团队忙得不可开交。一天观察下来,记者发现民宿管家几乎是全天候待命,工作内容多、节奏快,且十分讲究细节与美学。

中午时分,来自厦门的陈先生一行驱车而来入住民宿,奔赴一场海岛假日之旅。“您好,这边请,还有什么需要请随时跟我说。”罗熙来笑脸相迎,连忙上前帮忙提行李,为陈先生办理入住手续。

没一会儿,客人高女士来了,她这会儿打算去海边拍照打卡,想找个工作人员陪同介绍当地风土人情,罗熙来热情地为她安排;刚送走高女士,罗熙来就前往位于山顶的露营地搭天幕、架烤炉、布置场地,为晚上的篝火晚会张罗;晚会过后,罗熙来又开车带着从上海来的杨先生一家出发“追蓝眼泪”……身为店长,罗熙来无疑是整个民宿里最忙的人,等到闲下来时,已接近次日凌晨。

“哪里拍日出日落最出片,哪家海鲜餐厅最地道,村子里有啥好玩的、好逛的,这些都得了然于心。”罗熙来掰着手指介绍起来,迎来送往、打理房间只是“入门级”的工作,内里的门道可深了。比如,客人若是想赶海,就要提前查好潮汐时间,规划好线路再带客人去。除此之外还要懂财务、会搞营销,堪称“十八般武艺”样样精通。

“能文能武”的民宿管家,是伴随着民宿业发展而兴起的职业。根据人社部、文旅部联合颁布的《民宿管家国家职业标准(2024年版)》,民宿管家被定义为“提供客户住宿、餐饮以及当地自然环境、文化与生活方式体验等定制化服务的人员”。

别看罗熙来年纪轻轻,但他已称得上是行家里手。2018年起,罗熙来在国内多地旅居,其间他很看好如火如荼的民宿业,便一头扎进民宿管家这个新兴行当中,还自学了导游、摄影、咖啡冲泡等技能,大到组织活动,小到拍照遛娃,都能一手包揽。去年10月,因向往慢节奏生活,罗熙来又将目光投向海岛平潭,并加入了君山海峡宿集项目。

5天试营业结束,罗熙来收到了不少正面反馈,最让他暖心的是老乡宋书芹留下的五星好评。“小罗的服务很贴心,他策划的赶海等活动也很贴合岛屿文化,让人真正放松身心,情绪价值拉满!”宋书芹点赞道。

有人说,民宿是拥抱“诗和远方”的重要载体,而民宿管家则是营造“诗和远方”的人。“平潭拥有独一无二的自然风光,这是客人选择下榻民宿的重要因素之一。”罗熙来表示,其实民宿管家的角色定位不局限于提供住宿相关服务,更要成为在地文化的传播者、生活方式的倡导者。

尽管来岚时间不长,但是罗熙来已将这座岛城“走透透”,对平潭的自然和人文资源都能侃侃而谈。谈及未来,罗熙来已画好“蓝图”,他还在规划一条徒步登山线路,将沿线的自然景观、渔村等资源串联成链,可供城市客群周末近距离接触大自然,乐享更美好的海岛“诗和远方”。

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