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藏在平潭龙海村里的诗和远方
2025-06-20 10:46:06 王焰 来源:平潭时报  责任编辑:季亚军  

传统中式“回”字大宅结构、可供游客泛舟戏水的“护城河”……觅隐城堡民宿是龙海村的一处秘境,入住这里,可以体验诗意地栖居,感受东方美学的诗意与智慧。

自2020年被列入省乡村振兴试点示范村以来,平潭龙海村以打造阅读小镇为核心,充分发挥“山水林田湖石厝”自然资源优势,大力发动乡贤回乡创业……去年,平潭龙海村入选福建省“金牌旅游村”名单。

细节处彰显东方美学

“欢迎来到觅隐城堡,希望您能在这里寻觅到心中的那份安宁……”觅隐城堡民宿,斗拱大门前,身着马面裙的的迎宾生笑脸相迎,让人倍感亲切。

步入“回字形”石头厝中庭,五幅定制的巨型竖幅卷轴,从三层高处径直垂落。四幅是精美的唐宋山水人物画,居中是“觅隐城堡”题字。石板拼接的路面从卷轴下穿过,直通民宿内部。

“这个屏风可以说是整座建筑的核心,我们要的设计是体现出东方文化中那独具魅力的诗意美学,彰显出中国人骨子里的雅。”民宿业主林世晖兴致勃勃地向客人介绍说。

林世晖是平潭岭上村人,年轻时在外闯荡,在乳制品行业耕耘了34年。在外拼事业的日子里,他对家乡一直有着深深的眷恋。起初他只想回乡探亲,看到近些年平潭旅游产业发展快速,他突然意识到:“应该抓住这个难得的机会,为家乡发展做点事。”2022年,他偶然得到一个消息,龙海村有一栋被称为“可能是全国最大单体石头厝”闲置建筑,他兴奋不已。

那是海外老华侨薛先生的家,老房子年久失修,但仍然保留着完整的平潭石头厝建筑结构。林世晖和弟弟林世曈对这栋石头厝一眼倾心,毫不犹豫地决定——盘活这栋石厝老宅。经过一番考察,他们决定在民宿设计中融入新中式风格,展现中华美学精神中的雅、静、简等审美特质。

“修复的不仅是建筑,也是身份与文化。”设计之初,他们坚持“修旧如旧”原则。石厝外立面采用平潭花岗岩石块垒砌;而内饰则以新中式设计风格为主导,让民宿既富有文化肌理,也照顾现代生活所需。

跟随林世曈探访,他一边走,一边说。这栋石头城堡建筑用地达73亩,采用传统中式“回”字大宅结构,既便于通风采光,也暗合“四水归堂”“藏风聚气”的哲学智慧。

“中庭不仅是环形动线中心,还是整个建筑的视觉焦点,四围楼层的窗户与过道均环绕其建成,蕴含着古建筑‘天人合一’的风雅。”林世曈说。

客房沿内廊分布,每一户推门进入先是回字内廊,再由内廊推至外廊与庭院,自内而外,过渡自然。不仅如此,住客所居套房,也被精心设计成三层结构:第一层为入户层,第二层设有沙发与起居空间,第三层才是卧室床铺。卧室安置在居住动线最深处的巧妙布局,得以让住户安心休憩,也符合传统宅邸“起居有序,内外有别”的理念。

步入客房内部,装饰细节十分考究,让人耳目一新。床前是定制的全铜小吊灯,光影温润柔和;墙边挂着中式水墨画,入眼的屏风是唐宋山水画;床头柜上有古典纹样,窗子是弧形与异形设计,远看像一幅古画框,转入一处内廊角落,一组深棕色釉面的唐三彩陶马摆件整列排列……

“我们不想为了装饰而装饰,而是让装饰真正融入空间。让老祖宗留下的东方传统美学智慧,能跨越古今,更好地传承下来。”林世晖说。

看山观海可泛舟

多元体验让人回味无穷

水道环绕民宿建筑而设,水流缓缓,船桨拨水之声,在庭院与走廊之间交织。

“这个水道也是在老石厝的基础上保留下来的,修缮改造过程中最费心思,但现在这里是最受游客欢迎的打卡点。”客房经理刘成文介绍说。

河道两侧有两条泳道,是许多游客玩水休闲的热门打卡点。一对上海情侣选择在傍晚时泛舟游玩。此时,天色如墨,灯光自楼体透出,倒映在水波之上,让人心生宁静。驾船途中要穿越几座石拱桥。当小船划入桥洞的那一刻,水声回荡,光影斑驳,像进入了一处“城堡的密道”。出桥后,一切豁然开阔,游客不惊大呼:“这个感觉太舒服了,我们还想再来几圈!”

如果是冬天,房间外的露天平台则成为私人温泉池。每一户都有专属泡池,私密、干净,不远处是大海、石厝林立的村落和黛绿色的青山。

当住客来到大堂,最先打开感官的,一定是香气。空气中混杂着浅烘咖啡豆的酸香与厚奶泡的气味,这是林世晖和林世曈亲自挑选的咖啡品牌Peet's Coffee(皮爷咖啡)的特有香气。住客刷卡开门进入时,轻柔的古典音乐缓缓响起,像在欢迎久别重逢的朋友,营造出一种“从听觉开始的归属感”。

所有服务人员统一穿着定制马面裙,步履轻缓,话语轻声……他们用“不打扰式”的温柔代替“管家式”的热情。提供免费接送、免费停车场、免费早餐、全屋智能声控系统等贴心服务。

曾在国际酒店工作多年的主厨在这里负责民宿餐厅的菜单出品。因此,这里的餐食同样受到不少住客的好评。

“高端不等于贵,而是精准与在地。”民宿餐饮负责人杨朝文介绍起餐厅的特色菜,“野紫菜炖番鸭、螃蟹炖番鸭这两道菜都是客人们评价最高的。野生坛紫菜和本地番鸭炖煮三小时,汤头清润、鸭肉绵香;品尝螃蟹炖番鸭,蟹膏与鸭油交融后,令人回味悠长……”

诗意地栖居

发呆听鸟鸣,放松身心

“觅隐城堡”中的“觅隐”二字,是林世晖和团队反复推敲后才确定的。“我们想要的是一种隐居安静的气质。”林世晖说,“‘觅’是寻找,‘隐’是藏住。一个是动词,一个是状态。”他顿了顿,又补了一句,“就像我们在外面创业生活多年后归乡的感觉。”

林世晖曾管理过数百人的工厂与物流线,事业蒸蒸日上,但忙碌的生活让他逐渐产生厌倦。当他第一次站在这栋废弃石头厝前,院子里的光影穿过断墙落在青苔上的那一刻,他说,“有点想通了”。“在外漂了几十年,一直在赶时间,但你看,老祖宗的东西就是耐时间。墙还在,地基还在,我们为什么不能跟它们一起慢下来?”

由于民宿位置相对偏远,给经营制造了一些麻烦。今年“五一”,民宿刚开业时,无法准确导入导航地图,外地客人需要接送;供应商不愿频繁配送食材,导致成本上涨……但也是这份距离感,让觅隐城堡得以保有“自我节奏”。

为了丰富游客入住体验,露天婚礼舞台、烧烤区以及篝火音乐会场地等功能区逐渐完善。民宿还打造了一处户外真人CS射击对战区,满足客人游玩需要……

就像“觅隐”两个字,本身就带着一种主动选择的意味。林世晖说,希望游客留下来多住两三天,在院子里发呆,划划船,听听鸟叫,或者什么都不做,完全放松身心。

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