16日，平潭综合实验区市场监管局联合实验区社会事业局举办校外集中供餐单位开放日活动，邀请部分学校家委代表前往辖区中央厨房参观，并在现场试吃当日配餐，填写用餐建议。

10时，在参观完天航中央厨房后，家委代表与企业负责人进行深入座谈，就供餐问题提出意见与建议。“我们最关心的是餐饮卫生问题，比如餐盒消毒是否到位，食材是否清洗干净，工作人员在烹制过程中着装是否规范等。”平潭实验小学家委代表陈芳说，通过现场试吃发现，企业在荤素搭配上考虑比较周全。

天航中央厨房负责人江军青表示，公司接下来将与供餐学校家委代表加强联络，征求意见，优化供餐，共同守护师生饮食安全。（融媒体记者 林小玉）