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平潭:开渔归来喜争鲜
2024-08-21 11:19:09  来源:平潭时报  责任编辑:季亚军  

随着一年一度的伏季休渔期结束,连日来,出海捕捞的渔船陆续归港,平潭的渔港与海鲜市场再次焕发生机。渔船的汽笛声、码头的喧嚣声、市场的叫卖声交织在一起,构成了一幅热闹非凡、满载而归的渔民丰收图。

渔民整理渔获

“刚开渔回来的海鲜,绝对新鲜”“来来来,刚到的鳗鱼、鳀鱼、龙头鱼都有啊”……19日,在平潭城关水产品市场,各式各样的海鱼、活蹦乱跳的大虾、肥美诱人的螃蟹、晶莹剔透的鱿鱼……让人目不暇接。市民与游客穿梭其间,或驻足挑选,或讨价还价,最终每个人都拎着大袋小袋满意而归。

渔民将海鲜捞出

“都是刚到的海鲜,非常新鲜,种类丰富,价格也实惠。”海鲜经营者欧先生介绍,随着开渔季的到来,码头上每天都有满载而归的渔船,出海捕捞的距离越远,捕获的海货也越丰富。

在一家海鲜楼内,来自漳州的张先生一家大快朵颐,对这里的海鲜赞不绝口。“点的都是海鲜,螃蟹肉质鲜嫩,海虾口感Q弹,每一口都是满满的海的味道。”张先生说。饭后,他们还逛了市场,挑选了一些鱿鱼和蓝公蟹作为伴手礼带回家乡。“这里的海鲜价格实惠,品质上乘,真是不虚此行。”

这些来自大海的馈赠,不仅满足了市民游客的味蕾,也丰富了餐桌。近年来,实验区积极践行大食物观,不断拓宽食物来源渠道,构建多元化食物供给体系,既向陆地要食物,又向海洋要食物,通过大力发展海洋渔业、海洋旅游等相关产业,不仅实现了海洋资源的有效利用和可持续发展,还为市民和游客带来了更加丰富多样的美食体验和旅游乐趣。

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