海洋是一片蔚蓝的“乡土”，它孕育了生命，也滋养了生命。平潭苏平片区龙头村面朝大练岛，村中以养殖业与海上运输业为主，是平潭最早从事海上渔排养殖的村庄之一。 千百年来，龙头村人靠海吃海、耕海牧渔、向海而生，他们吹着海风、住着渔排，踏着海浪长大。现如今，随着乡村振兴号角的吹响，一排排的海上养殖渔排，摇身变成海上餐厅，发展休闲渔业，吸引游客纷至沓来，他们合力唱响了山海旅游生意经。 近日，记者前往位于龙头村的平潭伴山海休闲渔业海上餐厅，感受24小时的海上渔排新玩法。 8时 伴山伴海 渔排迎客来 当晨光初破海平面，龙头村在清晨醒来，空气中弥漫着淡淡的海盐味。站在龙头村向海上望去，一排排渔排，漂浮在波光粼粼海面上，十分壮阔。“滩头石厝是渔家，夕阳斜，映红霞，童叟嬉嬉，笑眼望归船，两两三三拉网去，筐笼满，尽鱼虾。”平潭渔歌里所描写的渔家石厝、拉网捕鱼的情景，正是村中的真实写照。 龙头村地处钟门村与苏澳村之间，北面正对大练岛。之所以唤作“龙头村”，据村里的乡贤说，龙头村里曾经怪石云集，山脚下就有一块石头形状神似巨龙。“龙头村的山与海相连处，远远观望好似一个巨大的龙头朝海里饮水。因此，我们村便命名为龙头村。” 坐上小船前往渔排，渔排由一个个网箱相连而成，并用尼龙绳和钢螺丝固定，下方还有漂浮物悬挂。记者不经发出疑问：“渔排是怎样固定在海面上的呢？难道在海底打地基吗？” 开船的是平潭水产品养殖协会会长、伴山海休闲渔业合伙人林祥勇，他笑着回答：“当然不是，这是由塑胶球作为基底，用木头进行加固和建筑，再用锚钩来固定位置，不易飘走。” 据林祥勇介绍说，“伴山海”淘汰了曾经养殖常用的泡沫浮球，将传统养殖渔排升级为塑胶养殖渔排，“泡沫为主体的养殖设施不仅抗风险能力弱，产生的海漂垃圾也让海洋生态遭到严重破坏，影响养殖业的可持续发展。我们希望可以打造‘渔旅结合’的现代休闲渔业，建成更加清洁美丽富饶的‘海上田园’。”由“田”字形养殖箱组成的船屋，层层叠叠，密密麻麻。乘船期间，依旧能看到不少小船穿梭于各个渔排之间，好不惬意。 12时 好吃好玩 团建好去处 站在微微摇晃的渔排上，眼前，人影憧憧，来来往往都是游客。众人或是围坐在一起，谈笑风生；或是凭栏而立，欣赏着波光粼粼的海面…… 来自义乌的黄婷婷跟随公司团建来到了这里，他们上午在各个景区游玩，下午就来渔排上感受渔家生活。“我们是公司来团建，来了120人，平潭的海真是太美了，我们很喜欢这里！”黄婷婷说。 在这里，黄婷婷与好友一同拿起钓竿，开始海钓。海钓是一种等待的艺术，黄婷婷静静地坐在渔排边缘，感受着钓线在手中轻轻颤动，那是鱼儿与游客之间的微妙联系。偶尔，一条银光闪闪的鱼儿跳出水面，在阳光下闪耀着光芒，那一刻，渔排上欢声雀跃起来。“我们大人体验了海钓和网鱼，小朋友可以去唱歌，去儿童乐园玩，这里的业态很齐全，可以让各个年龄段、各种兴趣爱好的人，在这里得到满足，非常适合团建。”黄婷婷说。 渔排上的团建活动丰富多彩。“接力夹气球”游戏中，队员们两人一组，小心翼翼地夹着气球，快速前进，稍有不慎气球掉落，便引得大家一阵欢笑；“猜谜语”环节更是趣味横生，大家绞尽脑汁，或眉头紧锁思考，或兴奋地喊出答案；接地气的“海鲜知识竞赛”，大家积极抢答，展现出丰富的知识储备。 玩累了，美食自然是不可或缺的主角。黄婷婷一行人品尝着刚刚捕捞上来的海鱼、螃蟹、海虾、生蚝等海鲜，以及滑蛏汤、天长地久等平潭特色小吃，她们连连称赞：鲜美无比，很有特色。 “钓到的鱼，主人家马上就烹饪成了美食端上来，既新鲜又有趣，以后有机会会带家人再来这里游玩打卡。”黄婷婷说。 16时 好景好拍 摄影机位佳 明媚的阳光、湛蓝的天空、和煦的海风、生猛的海鲜……这些元素的叠加，让这个渔排生活更加明媚生动。 午餐后，不少市民游客选择坐在渔排边的秋千上休息。他们感受海风轻抚，闭上眼睛，听着海涛轻拍的声音以及远处渔船“嘟嘟嘟”的马达声。这些声音交织在一起，构成了一首独属于大海的交响乐。 下午，记者巧遇平潭摄影家协会一行人，他们长枪短炮，正全神贯注地捕捉着美景。海风吹拂着他们的衣角，阳光洒在他们身上，他们或蹲或站，或俯身或仰头，不断调整着拍摄角度，为了将这渔排上独特风光完美定格。 在这些摄影师的镜头下，渔排不再只是简单的渔业设施，而是充满了生命与活力的艺术画卷。“渔排是海岛非常独特的摄影素材，这片渔排，承载着渔民们的辛勤与希望，也为我们提供了无尽的创作灵感。”平潭摄影家协会副主席伊海告诉记者，在“伴山海”，既能够拍摄到渔家人的原始风情，又能够展现现代休闲渔业之美，还可以乘船出海近距离欣赏平潭海峡公铁大桥，是极佳的摄影点。 青年女摄影师林祥鹭拍累了，选择躺在躺椅上休憩。傍晚时分，夕阳慢慢沉入海平面，天空被染成了一片金黄。海面上泛起了一层金色的光辉，渔船点点，像是点缀在金色画布上的珍珠。她忍不住又拿起相机拍摄起来，深吸一口气，感受着海风带来的凉爽和海的鲜味。她说，这是独属于渔排生活的烟火味。 19时 观星追泪 休闲玩法多 每当夜幕降临，璀璨星空与海面上的渔火交相辉映，“伴山海”又展现出另一番迷人的风情。 “有蓝眼泪！”游客李女士的惊呼打破了渔排上宁静和谐的氛围，大家纷纷探出头，观赏这难得一见的海中精灵。 这时，伴山海休闲渔业股东林典莹终于有空停下手中的活计，与游客们一同欣赏美景。林典莹是土生土长的龙头村人，这些年，在乡村振兴的号召下，他在这片家乡熟悉的海域养殖牡蛎、经济鱼类等海产品，是村里较早富起来的一批渔民。 “我们村很多人都是渔民，包括‘伴山海’也是由我们这些渔民一块搞起来的。”林典莹告诉记者，以前，龙头村的渔民们耕海牧渔，仅靠捕捞和养殖就能满足绝大部分的生产生活需要，“但这些年，传统的养殖设施和‘无序、无度’的粗放养殖模式，带来了养殖密集、空间挤压和环境污染等问题，使得海上养殖转型升级势在必行。” 而“伴山海”就是渔民们转型的一次积极尝试，“我们根据龙头村的自然资源优势，因地制宜打造生态休闲渔业项目，以自己的力量推动平潭养殖业绿色发展，为农村产业升级转型贡献自己的力量。”林典莹说。 从渔民到休闲渔业老板，林典莹的身份之变折射出龙头村的乡村振兴发展之变。“什么是乡村振兴？以我之见，就是我们渔民在家门口过上了好日子。”他感慨道。 伴山海休闲渔业负责人林雅程说：“我们的价格很实惠，游客自己带的海鲜也可以到我们这边加工，非常方便，他们都很喜欢我们这边的环境。我们欢迎各地游客来渔排上体验海上渔家生活，品尝鲜美海味。”（记者 郑也） |
