时下，正值平潭甘薯成熟收获时节，岚岛田野间，农户们有序开展甘薯采收作业，一派丰收的景象。

采收甘薯。

近日，在大坪村连片甘薯种植基地，采收机械在田间来回穿梭，工人们紧随其后忙着分拣、装车。刚出土的甘薯带着新鲜泥土气息，个头饱满、表皮光滑，这些甘薯将通过专线销往全国各地。据种植农户李元钊介绍，今年他们的甘薯种植面积达300多亩，得益于优良品种与科学管护，甘薯整体长势喜人、丰产优势明显。

“我们每天可以采收十余亩，采收后由采购商统一收购，发往各地。”李元钊介绍，平潭甘薯口碑好、销路广。近年来，为适配多元化市场需求，农户们实行多品种错峰种植，有效满足不同消费者的口感偏好与采购需求。

据了解，今年平潭甘薯种植面积达4.5万亩左右。当前，广大农户正积极抢抓农时，加快采收进度，确保新鲜甘薯及时上市。