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鱼虾满筐鲜气四溢 平潭菜篮子飘满海味
2025-12-22 11:20:43 林秦东 来源:平潭时报  责任编辑:季亚军  

眼下正是海鲜丰产时节,伴随着各类渔获大量上市,平潭市民的“菜篮子”也愈发充盈。

早上七点,走进平潭城关农贸市场,水产区里随处可见刚刚运到的海鲜。不大的市场里,早已挤满了人。家住市场附近的市民林楠正提着大包小包的海产品满载而归。“今天正好赶上渔情好,买了一些海鱼和虾蛄,你看,这些虾蛄还活蹦乱跳的。”林楠高兴地展示着自己的“战利品”。

市民在平潭城关农贸市场选购海鲜。林君斌 摄

记者走访发现,眼下可供市民挑选的海鲜品类多样,多为应季鲜品。其中,本地产的虾蛄颇受市民追捧,成为市场上的热门品类。

在城关农贸市场的一家水产档口里,摊主陈明一边熟练地为顾客称重,一边告诉记者,今年的海鲜市场行情整体平稳,除了黑鲷、沙猛等本港特有的海鲜受青睐,以花蛤、带鱼、海虾为代表的外地水产品也进一步丰富了市场供给。

记者走访发现,不少海鲜专营店还推出了活鲜快递服务。林吓萍从事海鲜批发已近三十年,在她的门店里,顾客不仅可以现场选购鱼鲜,还能通过快递将海鲜发往外地。这阵子,她已接到不少熟客发来的订单。

“如果是城际快递,我们一般发特快快递,上午打包发出,下午五六点就可以送到。稍远一些的城市,我们会用泡沫箱加冰袋活冻,一般两三天内都不会变质。”林吓萍说,随着生鲜物流体系不断成熟,远在异乡的平潭人也可以品尝到家乡的味道。

对于老饕而言,尝鲜的最佳方式无疑是直奔码头,挑选心仪的海鲜。每天下午五点之后,澳前渔港码头便会涌入大量的市民,汽笛声、叫卖声、讨价声交织在一起,满是浓浓烟火气。

市民念家春是土生土长的平潭人,一到冬天,他每周都会去澳前渔港码头买海鲜。他介绍,开渔之后,这里既是渔民出海的码头,也是一处自发形成的渔市,从一筐筐新鲜上岸的渔获里,可以挖掘到不少市面上少见的好东西,有经验的本地市民和摊贩都会来此挑选新鲜的海鲜。

从本港海鲜到外来水产,从农贸市场到渔港码头,五花八门的海味跨海而来,让平潭人的餐桌更多了几分别样的味道。


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