台胞刘任兴查看台湾仙草的长势情况。江信恒 摄

近日，位于平潭君山片区大坪村的福建坪兴农业发展有限公司农田里，一株株翠绿的台湾仙草在微风中轻轻摇曳，空气中弥漫着淡淡的草木清香。这片台湾仙草是台胞刘任兴于今年3月试验种植，眼下正迎来首次丰收。

“平潭的气候和土壤条件都很适宜种植台湾仙草，接下来我们会重点进行推广。”刘任兴望着眼前的丰收景象，脸上洋溢着喜悦的笑容。

仙草既是制作传统消暑佳品仙草冻的核心原料，也是现代健康产业中备受青睐的“明星成分”。台胞刘任兴从小就喝仙草茶，对仙草有着一份难以割舍的深厚感情。怀着对仙草的热爱和对平潭农业发展的期待，刘任兴带着台湾最新的仙草品种“桃园3号”在平潭尝试种植。让他惊喜的是，仙草在这里长势良好，展现出了强大的适应能力。

“台湾仙草一年可以收获两次，而且它植株比较低矮，抗台风能力较强，目前收成已经超出我的预期。”刘任兴表示，把台湾仙草带来平潭，就是给它找到了另外一个温暖的家。

为了让台湾仙草长势更好，刘任兴还积极探索绿色种植方法。他收集平潭市场上原本可能被丢弃的食材制作酵素，减少传统肥料的使用。“这种酵素不仅能增强仙草的抗病能力，还能让我们少打一些农药，从而种出更健康的农作物。”刘任兴说。

今年年初，福建省节能环保技术服务协会牵头，联合福建武平、广东平远与台湾新竹三地资源，共同打造的仙草产业融合项目在刘任兴的基地内落地。这一项目的落地，也为刘任兴开展台湾仙草种植、研发和市场合作注入了强大动力。

此外，台湾仙草的试验成功也让大坪村获得了新的发展机遇。“目前，我们也在和村内的种植大户和村民洽谈，计划推广种植三十多亩台湾仙草，为村民拓宽新的致富渠道。”大坪村党总支书记曾华俊说，有信心将台湾仙草在大坪村推广种植。