平潭首辆食品安全检测车“上岗”

日前，记者从平潭综合实验区检验检测中心获悉，全区首辆食品安全检测车正式投用，检测车能够快速完成各类食品的检测工作，标志着实验区食品快检工作又向前迈进重要一步。

“将药水滴在食物样本上等待十分钟，如果变成蓝色就是合格的，白色就是不合格。”实验区检验检测中心检测员陈东飞介绍。

与传统的实验室检测相比，食品安全检测车更加机动、快速，可以在现场开展检测。车上配备多种快检设备，能够对蔬菜、水果、猪肉、鱼虾、熟肉制品等食品进行现场检测，检测项目有农药残留、兽药残留、甲醛等。

“食品安全检测车，是实验区食品安全快检工作的重要创新举措。如果发现食品有问题，我们将通知市场监管部门进行整改。”实验区检验检测中心负责人念其文介绍，下一步，食品安全检测车将通过一周一次流动设点的形式进行推广，对实验区内超市及各乡镇大型农贸市场轮流开展现场检测。（记者 陈澜清）