弹棉三十载 织就温暖梦

弹棉花之前，需要先把旧棉絮拆解、铺平和压实

搅碎后的棉花随着滚轴旋转成一个巨大的“棉花糖”蔡起辉/摄

“弹棉花喽，弹棉花喽”，或许在三四十年前，平潭的大街小巷里还经常能听到这样的吆喝声。那是弹棉花匠挑着装满工具的担子，走街串巷吆喝。一弯弹弓，一张“磨盘”，一个弹花槌和一条牵纱篾，便是弹棉花匠的所有家当。

上世纪90年代前是弹棉花兴盛期，但随着时代的发展，这项温暖的老手艺也在历史的更迭中日渐式微。如今，平潭依旧还坚持这门老手艺的人已不足十余人。近日，记者找到了一家藏在巷子里的弹棉店，老板林正右是一个弹棉花手艺的老匠人。

年少学艺成 坚持弹棉三十载

林正右今年49岁，别看年纪不大，但练就这弹棉花手艺的时间可不短。细细算来，这是他弹棉花的第三十个年头了。少年时期，为了减轻家庭的负担，他从19岁就开始跟着父亲学习弹棉花的手艺，如今已经是附近有口皆碑的手艺人，在巷子里经营着一家弹棉花店，位置略显偏僻，却也招揽了不少生意。

林正右的弹棉店在一个约有30多平方米的车库里。店内光线稍显昏暗，角落里堆积着一些旧棉被，中间铺着一块大木板，右侧放着一台稍显年代感的弹棉机。在这个陈列简单的空间里，林正右度过了无数个日日夜夜，也弹出了一张张厚实的棉被来。

“我在父亲的弹棉花声中长大，他就是靠着弹棉花养家糊口的。”林正右说，手工弹棉花是一个技术活，掌握力度并非易事。从入门到学会弹棉花手艺，他大概花了半年的时间。刚开始的时候不懂技巧，总是敲到自己的手指不说，棉花也弹不出去。后来熟能生巧，才慢慢掌握了这门技术。

守着这门温暖的老手艺，一弹便是十余载。在纯粹的手工年代里，弹棉花工序十分复杂，林师傅介绍，弹棉被需要经过打碎、整平、拉棉纱、打磨、加固等多道工序，而且要做正反两个面，工作量颇大。“手工拉棉纱是最复杂的过程，一般需要拉三层，熟练的老师傅需要半个小时，而新手则需要花上两个小时的时间。”林正右说，这样一来，手工弹棉花既费时，成品又少，以前两个工人做好一床棉被需要花上一天的时间。

机器代手工 巧手改造更便捷

上世纪90年代前是弹棉花兴盛期，每到8月，家家户户就开始准备到店里找师傅弹棉花。有的是购置新棉花弹成新被子，有的则是将旧棉被加以翻新。

林正右回忆，那时候弹棉花行情很好，每天来往的顾客络绎不绝。为了能赶上进度，他每天凌晨三点多就挑着灯开始打棉。“那会儿打一床在12块钱左右，这在当时是一份还算不错的收入。”林正右说，他早期在福清经营弹棉花，2003年回到了平潭，就一直坚持到了现在。

随着时代的变迁，平潭开始普遍使用机器弹棉，林师傅为了提高效率也买来了一台弹棉机，俗称“三斗机”。“三斗机是用来搅碎棉花的，它内部有三个斗，上层一个斗是储存粗加工过的棉花，然后再分到下层的两个斗中进行细加工。”林正右说，“机器操作比人工省时间，做法也简单，而且弹出来的棉花更为均匀耐用。以前手工一天最多做两床，现在机器操作可以达到十床。”

为了让我们进一步了解弹棉的过程，林正右启动了弹棉机现场演示了一番。只见他在弹棉机上铺一层薄棉花，随着机器的转动，棉花通过弹棉机顶部的入棉口，进入三斗机加工，很快变成了细而蓬松的新棉团。“这个机器算起来已经是第四代，我用了十多年，在不断使用的过程中，也对它进行了改造。在必要的位置添加铁架，既增加了安全性，使用起来也更加便捷。”林正右说。

作为渐行渐远的老行当，弹棉花这行是个古差事。林正右说，做这行，夏天不管天气多热，不能吹电风扇、开空调。因为电扇会把棉絮吹得满天飞，空调则会因棉絮飞进风口造成故障。而且弹棉花的过程中不免出现灰尘，制作新棉被还好，若是翻新旧棉被，灰尘就更多了。即使戴着口罩，在这个环境里待上一阵，还是会感到不舒服。

“如今这行越来越不景气了，一床棉被能用好多年，利润低。而且我的店面在小区里，外面的人基本不清楚，现在都是老顾客光顾了。”林正右说，“时代进步了，虽然现在用老式棉被的人越来越少，但只要还有人用，我就会一直做下去。”（记者 陈小欢）