不少顾客都是冲着台湾的海鲜而来 平潭网6月21日讯 (记者蔡小霞/文 蔡起辉/摄) 拿出手机“扫一扫”,就能知道鱼类的产地和包装日期等“身份”信息。昨日,记者在平潭·台湾商品免税市场17号楼的平潭·台湾观光鱼市见到了这些包装上印有二维码的台湾鱼类。 平潭·台湾观光鱼市刚开业不久,就有许多顾客慕名而来。店里摆放着台湾著名的丁香鱼、贵妃鱼、活力鲷、鳕鱼片、三文鱼等50多个品种的鱼类冰鲜,令人目不暇接。“不止鱼类,其他海鲜,如樱花虾,我们也都有。”鱼市老板陈木斌说,“我们进的货都是台湾出名的海产品。这些海产品从台湾坐‘海峡号’或者‘丽娜轮’来平潭,又快又便捷。” 记者发现,大部分鱼类包装上都印有二维码,并当场用手机扫了其中一条鱼的包装二维码,便跳出“二维条码认证追溯服务”的页面,上面记载着经营业者、简称、组织代码、产品名称、产地、生产者姓名、包装日期、验证机构、验证有效期等详尽资料。“用手机‘扫一扫’,鱼的来源就能查,客人买得也放心。”陈木斌说。 “除了冰鲜,我们月底前还会从台湾运来龙虾、九节虾以及海钓鱼等活鲜,多数从台湾散户渔民手中直接收购,通过‘海峡号’、‘丽娜轮’运输,当天就能在平潭上架销售,确保海产品的新鲜度。”陈木斌说,“除了新鲜,鱼类价格十分优惠,来买的顾客大多都给批发价,如果客人收货点偏远,我们会使用干冰保鲜箱运输,十个小时的路程都不成问题。” 从事平潭渔业运输的陈木斌十分看好平潭观光鱼市的前景。为了更好地借鉴台湾鱼市的成功经验,陈永斌每个月至少前往台湾一次,考察当地的鱼市。 “台湾的观光鱼市,不仅能吃能买,还能作为游客的观光场所。”陈木斌说,“平潭的观光鱼市,我计划分成三个区块:超市、大型活鲜区、餐饮区,客人可以在超市、活鲜区选购任意海产品,在餐饮区直接烹饪,现宰现吃,实现一条龙服务。大型活鲜区计划10月1日前开业,而餐饮区计划年底前开业。” |
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